쁘띠 아르빈 리저브
원산지
스위스
품종
쁘띠 아바인 (스위스 토종 포도)
도수 및 용량
13.8%, 750ml
입수
6
와인 소개
코린과 시에르에서 가장 오래된 포도나무로 만든 이 와인은 배럴에서 숙성되어 더욱 길고 복잡한 맛을 선사합니다.
테이스팅: 파워와 기교가 결합된 구조적인 와인으로 깎아낸 듯한 산도가 완벽하게 조화를 이룹니다. 레몬 껍질, 허니, 레몬 플란의 사과, 배, 바닐라 커스터드 아로마. 입안에서는 크리미하면서도 미네랄이 느껴지며 산뜻한 마무리감을 선사합니다.
음식 페어링: 숙성 알프스 치즈, 절인 고기, 구운 밤, 가금류, 조개류.
*2023년 2월 와인 애드보케이트, 로버트 파커로부터 93점을 획득했습니다.
산도 ●●●●
과일향 ●●●
탄닌 ●
단맛 ●●●
본문 ●●●
와이너리 소개
히스토아 당페르
도멘 히스토아 당페르는 2008년 패트릭 레가미 박사와 세 명의 와인 애호가들이 우정과 훌륭한 와인에 대한 열정으로 설립한 와이너리입니다. 아름다운 발레 지역의 중심부에 위치한 이 농장은 코린, 미에주. 시에르. 바렌 살퀘넨의 매력적인 지역을 아우르고 있습니다.
도멘은 11헥타르의 경작지에서 20가지가 넘는 뛰어난 화이트, 레드, 스위트 와인을 생산하며 고산 테루아의 다양한 자연을 선보이고 있습니다
도멘 히스토아 당페르는 처음부터 석회암이 많은 이 지역 토양의 독특한 본질을 담은 와인을 생산 하겠다는 대담한 야망을 품고 출발했습니다. 스위스 와인의 아이콘인 "앙페르 뒤 칼케르" 피노 누 아와 쁘띠 아바인 "레제르브" 화이트 와인을 비롯한 최고의 와인들은 로버트 파커의 와인 어드보케 이트에서 93점을 획득했습니다. 높은 산비탈에 위치한 포도발은 도멘의 가장 소중한 자산입니다.
2015년부터 도멘은 제초제와 합성 화학 물질을 사용하지 않고 전적으로 수작업으로 재배하는 유기농 방식을 완전히 채택했습니다. 품질과 환경 보호에 대한 강한 의지를 바탕으로 연간 생산량을 3만 병으로 제한하여 포도발의 무결성과 독특한 개성을 지키고 있습니다.
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